ravintola panza menu kuopio lounas chili

STARTERS

 

Nacholautanen  3e // Nacho Platter 3e (L,G)

Lisäksi/With: Salsa Roja 2€, Fresh Tomatillo Salsa 2€, Guacamole 2€, Creme fraiche 2€

 

Ceviche (M,G)

Lime marinoitua lohta, shalottisipulia ja habaneroa //
Lime marinated salmon, shallot and habanero chili.

8e

 

White fish tostada (L,G)

Hiillostettua escabeche siikaa, oliivi-creme fraichea, pikkelöityä porkkanaa ja retiisiä. //
Torched escabeche white fish, olive creme fraiche, pickled carrots and radish.

8e

 

Chicken liver – or shiitake mushroom salad (L,G)

Siirapissa ja sipulissa paistettua kananmaksaa tai siitakesientä, house tabasco-pikkelöityä varhaiskaalia, tuoretta varhaiskaalia ja babypinaattia. //
Pan fried chicken liver or shiitake mushrooms with syrup and onion. House tabasco pickled summer cabbage, fresh summer cabbage and baby spinach.

8e