STARTERS

 

Nacholautanen  3e // Nacho Platter 3e (L,G)

Lisäksi/With: Salsa Roja 2€, Guacamole 4€, Creme fraiche 2€

 

Ceviche (M,G)

Limellä marinoitua merilohta, pikkelöityä avomaankurkkua, chiliä ja kevätsipulia //

Lime marinated salmon, pickled cucumber, chili and scallion

8e

 

Scampi tostada (M,G)

Grillattuja, valkosipulilla maustettuja jättikatkaravunpyrstöjä. Kevätsipulimajoneesia, kirjolohen mätiä, house tabasco pikkelöityä varhaiskaalia ja tuoretta avocadoa //

Grilled scampis with garlic, scallion mayo, rainbow trout roe, house tabasco pickled summer cabbage and avocado

9e

 

Chicken liver – or mushroom salad vol 2 (L,G, also VEGAN option)  

Siirapissa ja sipulissa paistettua kananmaksaa tai päivän sientä. Makeaksi pikkelöityä chiliä, tuoretta varhaiskaalia, rucolaa ja paahdettuja siemeniä. (Sieniversio saatavana myös vegaanisena) //

Pan fried chicken liver or mushrooms with syrup and onion. Sweet pickled chili, fresh summer cabbage, rucola and roasted seeds. (Mushroom version also for vegans.) 

8e